De bestuursorganen van de Hogeschool Gent zijn de raad van bestuur, het bestuurscollege, de algemeen directeur, de departementsraden en de departementshoofden.
De raad van bestuur staat in voor het strategische beleid. De raad is als volgt samengesteld: negen vertegenwoordigers van de vroegere inrichtende machten (Stad Gent, het Gemeenschapsonderwijs en de Provincie Oost-Vlaanderen), drie vertegenwoordigers aangeduid door de Serv, acht verkozen personeelsleden en drie verkozen studenten. Uit hoofde van hun functie zetelen ook de algemeen directeur, de commissaris van de Vlaamse Regering in de raad van bestuur. De voorzitter is extern verkozen.
Het bestuurscollege staat in voor operationeel beleid. Het bereidt ook de dossiers voor de raad van bestuur voor, voert de beslissingen van de raad van bestuur uit en maakt deze bekend. Het bestuurscollege is daarnaast bevoegd voor alle materies van de hogeschool die niet aan de raad van bestuur, de algemeen directeur, de departementsraden of de departementshoofden zijn opgedragen (restbevoegdheid). Het bestaat uit vijf leden: de voorzitter van de raad van bestuur, de algemeen directeur, en drie leden aangeduid door de raad van bestuur.
De secretaris van de algemeen directeur treedt op als verslaggever.
De algemeen directeur is verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding. Hij wordt bijgestaan door de centrale administratie, die bestaat uit zes directies en vier diensten. De centrale administratie is het beste vergelijkbaar met een rectoraat; ze staat trouwens niet alleen ten dienste van de algemeen directeur, maar ook van de overige beleidsorganen, de departementen en het personeel. Zowel de voorzitter als de algemeen directeur zijn bovendien beslissingsorganen an sich.
Elk departement wordt geleid door een departementsraad. Een departementsraad bestaat uit zes verkozen personeelsleden, drie verkozen studenten en drie vertegenwoordigers van de sociale, economische en culturele milieus die bij het departement aansluiten. De raad wordt voorgezeten door het departementshoofd.
De dagelijkse leiding van een departement wordt toevertrouwd aan het departementshoofd en de departementssecretaris.
Het beleid wordt verder mede bepaald door:
Frans Verheeke (voorzitter)
Christophe Peeters (ondervoorzitter)
Marie-Rose Bracke
Rudy Coddens
Geert De Soete
Peter Hertog
Patrick Pype
Peter Vandenabeele
Alexander Vercamer
Jan De Maeyer
Marc Buysse
Mil Kooyman
Wim Geirnaerdt
Anita Bernard
Wim De Temmerman
Jean-Claude Goyvaerts
Danny De Baets
Filip Debersaques
Maaike Teirlinck
Patricia Vanleerberghe
Hildegard Vermeiren
Vertegenwoordigers studenten
Marie-Laure Dekeyzer
Elke Thiry
Thijs Walcarius
Bert Hoogewijs
Paul Cottenie
Marie Claire Lips
Daarnaast werd de titel 'erebestuurder' toegekend aan tien gewezen bestuurders, omdat zij minstens acht jaar lid zijn geweest van het bestuurscollege of de raad van bestuur, nl. Guy Aelterman, Peter Steenhaut, Dirk Albrecht, Fientje Moerman, Jozef De Ridder, Herman Claeys, Thierry Semey, Luc Hertveldt, Lucas De Cocker, André Macharis.
Frans Verheeke (voorzitter)
Patrick Pype (ondervoorzitter)
Bert Hoogewijs (algemeen directeur)
Jan Landuyt
Jos Terwecoren
Paul Cottenie (commissaris-coördinator)
Marie Claire Lips (secretaris)