Facebook Pixel Ontdek onze expertise op het vlak van brouwerijanalyses - Hogeschool Gent
Foto Ontdek onze expertise op het vlak van brouwerijanalyses

Brouwerijanalyses.

B

Brouwerijanalyses.

Het brouwerijlab biedt fysicochemische analysen aan op gerst, mout, ruwe granen, wort, hop en bier aan. Naast dit standaardaanbod behoren de suikerbepalingen met HPAEC-PAD en de totale stikstof- en eiwitbepaling op wort of bier ook tot de routineanalysen.

Het brouwerijlab is vooral gespecialiseerd in de microbiële controle van bier en gist. Microbiologische analyses van bier behoren dan ook tot het aanbod.

Doelgroep

Brouwerijen, mouterijen en hun toeleveranciers

Contact

dana.vanderputten@hogent.be
jessika.declippeleer@hogent.be