Facebook Pixel Bekijk onze expertise op het vlak van Productontwikkeling - Hogeschool Gent
Foto Bekijk onze expertise op het vlak van Productontwikkeling

Productontwikkeling.

P

Productontwikkeling.

Advies productontwikkeling

Wenst u een nieuw voedingsproduct op de markt te brengen, maar beschikt u over onvoldoende tijd of achtergrondkennis en heeft u geen aangepaste infrastructuur? Wij adviseren jou omtrent de formulering van nieuwe producten of recepturen door kennisoverdracht rond de functionaliteit van bepaalde ingrediënten, de invloed van bepaalde procesparameters, …

Productontwikkeling en -analyse

Daarnaast hebben we toegang tot pilootinstallaties die de mogelijkheid bieden om nieuwe voedingsproducten op kleine schaal te produceren. Ter evaluatie van deze producten kunnen chemische, microbiologische en sensorische analyses uitgevoerd worden.

Doelgroep

Voedingsbedrijven

Contact

lieve.vermeiren@hogent.be
marianne.demeerleer@hogent.be