Foto De STEM van ijs

De STEM van ijs.

D

We verdiepen ons in alle facetten van roomijs: het productieproces, de functionaliteit van de ingrediënten, het sensorisch profiel, de voedingswaarde,… Uiteraard maken we en proeven we ook ijs. We reiken je tools aan voor gebruik in de eigen lessen, bijvoorbeeld een berekeningstool voor voedingswaarden.

Data

Donderdag 16 januari 2020

Doelgroep

Leerkrachten met een
onderwijsopdracht binnen
wetenschappen.

Maximaal aantal deelnemers

20

Kostprijs

gratis via Alimento

Locatie

Campus Schoonmeersen

Contact

lieve.van.camp@alimento.be