Faculteit Mens en Welzijn

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 26 29
  fmw@hogent.be

Faculteit Natuur en Techniek

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270 (voetgangers, openbaar vervoer)
9000 Gent
  +32 (0)9 243 27 00
  fnt@hogent.be

Faculteit Bedrijf en Organisatie

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 22 00
  fbo@hogent.be

School of Arts

Campus Bijloke
J. Kluyskensstraat 2
9000 Gent
  +32 (0)9 267 01 00
  www.hogent.be/arts
  schoolofarts@hogent.be

DE STEM VAN MOLECULAIR KOKEN

 

Studiekeuzebegeleider?

Wil je je leerlingen helpen in hun studiekeuze? Geef hen dan zeker ook ons aanbod aan open lessen en infomomenten door.

Bekijk het aanbod

 

De STEM van moleculair koken

Je krijgt inzicht in de wetenschap achter “moleculaire” kooktechnieken. Na een kort theoretisch kader over de chemische en fysische principes erachter, gaan we aan de slag in de keuken en maken we warm ijs, nepkaviaar, gintonicgelbolletjes, …

Datum

Donderdag 20 februari 2020

Doelgroep

Leerkrachten met een onderwijsopdracht gelinkt aan wetenschappen/STEM.

Maximaal aantal deelnemers

20

Locatie

Campus Vesalius

Duur

1 dag

Kostprijs en inschrijven

Gratis via Alimento.be
 

Contact

lieve.van.camp@alimento.be