Faculteit Mens en Welzijn

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 26 29
  fmw@hogent.be

Faculteit Natuur en Techniek

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270 (voetgangers, openbaar vervoer)
9000 Gent
  +32 (0)9 243 27 00
  fnt@hogent.be

Faculteit Bedrijf en Organisatie

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 22 00
  fbo@hogent.be

School of Arts

Campus Bijloke
J. Kluyskensstraat 2
9000 Gent
  +32 (0)9 267 01 00
  www.hogent.be/arts
  schoolofarts@hogent.be

Onderzoekgroep Voeding

Deze onderzoeksgroep is actief is op het vlak van :

  • voedingsmiddelentechnologie en -analyse (voedingsmiddelentechnologie, productontwikkeling, sensorische analyse, procesbeheersing, chemische en microbiële analyse van levensmiddelen,…)
  • voeding en dieetkunde (dieetkunde, humane voeding, voedselovergevoeligheden, voeding & gezondheid,…)
  • voedselkwaliteit en –veiligheid (voedselveiligheid(szorg) op niveau van industriële productie, grootkeuken, hygiëne, levensmiddelenwetgeving, HACCP,….)

Ze werkt op het vlak van onderzoek samen met UGent (Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen, Faculteit Geneeskunde en gezondheidswetenschappen), ILVO Technologie en Voeding, …