Faculteit Mens en Welzijn

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 26 29
  fmw@hogent.be

Faculteit Natuur en Techniek

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270 (voetgangers, openbaar vervoer)
9000 Gent
  +32 (0)9 243 27 00
  fnt@hogent.be

Faculteit Bedrijf en Organisatie

Campus Schoonmeersen
Valentin Vaerwyckweg 1 (auto, post)
Voskenslaan 270
9000 Gent
  +32 (0)9 243 22 00
  fbo@hogent.be

School of Arts

Campus Bijloke
J. Kluyskensstraat 2
9000 Gent
  +32 (0)9 267 01 00
  www.hogent.be/arts
  schoolofarts@hogent.be

CHEMISCHE EN MICROBIËLE ANALYSE

Vakgroep

Natuur- en Voedingswetenschappen

Doelgroep

Voedingsbedrijven

Contact

lieve.vermeiren@hogent.be
nathan.vandereecken@hogent.be

Omschrijving dienstverlening

Chemische analyse levensmiddelen

De kerngroep Voeding van de vakgroep Natuur- en voedingswetenschappen kan voor u de meest frequent toegepaste analyses ter bepaling van de chemische samenstelling van voedingsmiddelen uitvoeren, zoals de bepaling van het gehalte aan droge stof, as, zout, eiwit, vet, suiker, vitamine C, mineralen,…

Microbiologische analyse levensmiddelen

Ook voor de microbiologische analyses van levensmiddelen op bedervers of hygiëne-indicatoren kan u bij ons terecht: totaal (an)aëroob kiemgetal, melkzuurbacteriën, Enterobacteriaceae, gisten & schimmels, S. aureus,….

Microbiologische analyse infrastructuur

Daarnaast beschikken wij over de mogelijkheid om in uw bedrijf of labo oppervlaktebemonsteringen (swabs, petrifilm, rodac, ATP-metrie) te komen uitvoeren. Identificatie van de bekomen microbiële flora behoort ook tot de mogelijkheden.