Facebook Pixel Workshops voor leerlingen - Hogeschool Gent
Foto Workshops voor leerlingen

Workshops voor leerlingen van het secundair onderwijs.

W

Workshops voor leerlingen van het secundair onderwijs.

CSI HOGENT

Forensisch onderzoek spreekt tot de verbeelding. Deze interesse wordt gevoed door allerhande televisieseries. Maar is televisie wel realistisch?

Geneesmiddelen maken

Tijdens deze workshop stappen de leerlingen even in de schoenen van een apotheker, en maken ze zelf drie magistrale bereidingen: gelules, een shampoo en een crème. De leerlingen verzamelen zelf de benodigde grondstoffen en gaan vervolgens aan de slag met nieuw aangeleerde technieken. 

Luminolsynthese

In deze workshop zetten we de molecule luminol in voor de detectie van bloed op een crime scene. Spannend toch?  

Microbiologie in de brouwerij

Twee halve dagen werken de leerlingen in gespecialiseerde laboratoria voor mouterij- en brouwerijtechnologie, fermentatietechnologie en microbiologie. 

Schimmel versus gist

Wat gisten en schimmels betekenen voor het voedsel op ons bord, kom je te weten in deze workshop. Gisten en schimmels zijn soms noodzakelijk om levensmiddelen te produceren. De schimmelkaas is daar een mooi voorbeeld van. Daarnaast worden in sommige voedingsmiddelen schimmels geweerd. Schimmelgroei op brood bijvoorbeeld maakt het brood dan weer niet meer eetbaar, terwijl gist bijdraagt tot het vormen van het brood en bijdraagt tot de aromavorming.

Synthese en analyse van biodiesel

In deze workshop maken de leerlingen zelf biodiesel uit olie. Omdat we allemaal op zoek moeten naar duurzame alternatieven. 

Weergeven: 1 - 6 van 6