Aardrijkskunde
(1)
Biologie
(5)
Chemie
(3)
Communicatie
(1)
Cultuurwetenschappen
(2)
Economie
(3)
Elektromechanica
(1)
ICT
(3)
Landbouw
(2)
Mode en textiel
(4)
Muziek
(1)
Natuurwetenschappen
(12)
Recht
(2)
Sport
(1)
STEM
(15)
Talen
(1)
Voeding
(2)
- Allemaal beestjes. Onderzoek van bacteriën in yoghurt
-
In deze interactieve workshop worden de leerlingen eerst ingeleid door een kijk op de Belgische wetgeving: welke bacteriën en andere ingrediënten mogen aanwezig zijn in yoghurt, gefermenteerde melk …
- Ice-cool@HOGENT
-
De leerlingen krijgen inzicht in het productieproces en de sensorische profilering van zowel (light)roomijs als drinkyoghurt met verschillende stabilisatoren.
Weergeven: 1 - 2 van 2